食品
董金狮指出,“台湾塑化剂风波”是公众再一次将视角聚焦在食品安全,特别是包装添加剂的安全标准上。2008年之前,我国包装添加剂的标准一共是65种,而现在已经增加到959种,数量及其庞大,这无疑为监测、监督、检验、企业的使用带来很多的问题。
“这种情况下,政府部门对于添加剂的使用也出台了很多细则。”董金狮表示,我国现在对非法添加已经列入目录了,禁止使用的目录会越来越健全,这是很重要的。“过去只说允许使用的列目录,现在禁止使用的也列目录,而且已经列至第六批,什么是允许用的,什么不允许用,这样可以让企业照方抓药。”
谈到对公众最简单有效的避免塑化剂的选购方法,董金狮表示,超市里送的这些连卷的、装散装食品的塑料袋,虽然可以装食品,但是难以清洗,最好不要重复装食品使用,另外应尽量避免使用塑料包装食品,家庭中最好用不锈钢或陶瓷容器存放食物。