宁波废弃物发酵技术破解农作物缺“氧”难题

在正常生长植物体营养元素的平均含量中，碳的含量高达45%。也就是说，碳和氧、水一样，是植物需要量最大的营养元素。碳主要来自大气中的二氧化碳。对大棚蔬菜而言，最适合二氧化碳应是大气浓度的3倍左右，约1000ppm。
　　我们到处可见的蔬菜大棚是一个密闭系统，失去了与外界气体的交换。随着棚内作物光合作用的进行，二氧化碳浓度急剧下降。据了解，在下午1时到2时光合作用最强烈时，大棚内二氧化碳的含量最低降至50ppm以下，严重影响到作物的光合作用。
　　“蔬菜大棚生产二氧化碳的亏缺已日益严重，制约了蔬菜对大棚光、温条件的利用，不但导致产量低，而且延长了生产周期。”市农技推广总站有关人士表示，一些农户为补偿大棚二氧化碳亏缺重施氮肥，还导致硝酸盐在蔬菜中大量积累，这对人体健康和蔬菜出口创汇构成了威胁。
　　在以往的生产中，农技部门也曾采用化学反应法和在大棚内放置气瓶的办法，增加二氧化碳排放量。但这两种方法因成本高且安全性差等因素，无法推广使用。
　　大棚变成“二氧化碳吧”
　　在北仑区新碶街道种植大户林上平的大棚里，安装了一个高1.2米、宽0.8米的土装置，这就是二氧化碳发生器。二氧化碳发生器的内部是按照一定比例调配的猪粪、稻草和促使原料发酵的菌种。林上平说，以芹菜为例，经过气体肥料催生，不仅个头大、营养丰富，口感也比一般芹菜爽滑、香脆。市场售价比普通芹菜高出三成。
　　2009年，市农技总站与浙江大学建立了合作项目——农业废弃物产生二氧化碳施肥技术应用，在奉化、鄞州、北仑、象山、镇海等地进行示范。林上平成为较早使用这一技术的科技示范户。
　　经过近两年来的推广，该项目在草莓、茄子、叶菜等农作物的大棚种植上取得了不错的效果。经比对，示范点的番茄增产34.4%，西葫芦增产25.9%。芹菜、黄瓜、茄子等不仅增产，成熟期也明显提前。
　　该技术的核心是稻草、畜粪等农作物废弃物添加高效产气菌后进行生物发酵，对大棚进行二氧化碳施肥。装置成本低廉，一只成本只要几十元，很受农民的喜爱。据了解，占地面积一亩的大棚，只需放置4只，就能满足作物的生长需求。
　　今年将在县(市)区推广
　　“利用农业有机废弃物生物发酵，除了作物增产增收外，其意义还在于消耗掉大量的稻草秸秆、畜禽粪便等废弃物，减少了环境污染。”市农技推广总站高级农艺师张硕说，农技部门通过免费提供菌种和装置筒体等措施，向广大种植户大力推广这一技术。目前，全市累计推广面积为2300亩。
　　令农技人员高兴的是，这一项目近日已通过专家组的鉴定，专家们给予了较高的评价。
　　张硕告诉记者，经过优化和改进，利用有机废弃物产生二氧化碳生产装置已越来越简便。农民甚至可以自制，材料家家户户都有，发酵物料也可以就地解决。这为今后推广应用创造了条件。此外，经过改良和完善，农技推广部门还形成了一套操作手册。市农业部门已将此项技术列入今年农业十大主推技术之一，在各县(市)区推广。

来源：宁波日报
编辑：肖莉