大茴香

[2011-5-5 14:54:53]　宁波经济商情网 - 药膳食疗

【俗名】 八角大茵、八角。v（G“v养G生v主V”网G站G）

【 性味】 性温，味甘辛。

【 功效】 散寒，理气，开胃。(V文G章G来v源v：『养V生v主G』www.yangshengzhu.comV)V

【宜食】 适宜胃寒呢逆，寒摘腹痛，心腹冷痛，小肠临气痛之人食用；适宜肾虚腰痛者食用；适宜脚气病人食用。宜作为调味品食用，可以芳香开胃，增进食欲‘《医学入门》 ：“专主腰痛。’，《 本草蒙荃》 ：“主肾劳病气，小肠吊气挛疼，干、湿脚气，膀耽冷气肿痛。开胃止呕，下食，补命门不足。”品汇精要）) : “主一切冷气及诸痴疼痛。”二v（G“v养G生v主V”网G站G）

【 忌食】 阴虚火旺之人忌食；眼病患者忌食；干燥综合征，糖尿病，更年期综合征，活动性肺结核者忌食。

《 得配本草》 ：“《多食损目发疮。”会约医镜》 ：“阳旺及得热则呕者均戒。”(V文G章G来v源v：『养V生v主G』www.yangshengzhu.comV)V

【 按语】 大茵香的成分为挥发性茵香油、脂肪油、蛋白质、树脂等。茵香油主要是茵香醚，其余为少量的甲基胡椒酚、茵香醛、茵香酸、茵香酮、旅烯、水芹烯、柠檬烯等。这些有效成分都是大茵香有散寒理气开胃作用的物质基础

来源：养生主

编辑：周文斌