第十七届杨凌农高会的农业标准化示范成果展虽然设在C馆二楼，但仍是人如潮涌，摩肩接踵，格外引人注目。来自全国31个省、自治区、直辖市共320个国家级示范区10大类454种产品参加展出，之所以引人注目，因为这是我国第一次全国性的农业标准化示范成果展。一位农民说，这是向农民释放了一个信号，未来将逐步推广和引导农民全面实施农业标准化生产、标准化包装。
西安三桥车刘村村民徐卫国：这是农民发了个信号，以后必须要走走集团化的道路、集约化道路才能成功。标准化就是集中连片的生产，农民现在地都是一块儿一块地，一家一户几亩地、几分地，所以说你要连片生产就要统一管理，集团化管理就是要从种到收一直要到这个餐桌，这都要有一个一整套的管理体系。为啥要叫公司化管理，公司就能办到。现在的问题的是不知道咋种，不知道种啥，再一个就是不知道咋卖，大部分农民还是跟着感觉走的，县乡镇干部，他应该引导农民走这个标准化道路。
徐卫国说，经济发展使人们对生活的要求“水涨船高”。如今，人们不仅追求“吃饱”，更注重如何“吃好”。有机、无公害食品、绿色食品等日益受到老百姓的青睐。目前全国人民正朝着农业现代化的目标迈进，其中，“标准化生产”是农业现代化的重要基础和标志，可以说，没有标准化生产，农业现代化就无从谈起。
在日本等发达国家，农业是以高度的标准化为基础生产的。农产品从新品种选育，到播种、收获、加工整理、包装上市都有一套严格的标准。以种葱为例，日本农民从品种选育到不同生长期都有一套严格规范的工艺，使得每棵小葱长短、粗细如同“克隆”产品一般；栽种葡萄，日本每平方米只可结4串、每串400克、每颗葡萄重12克。
在日本，所有农产品进入市场前都要按一定标准进行严格的筛选分级。鱼虾是以“条”为计量单位；梨、苹果多以“只”为计量单位；大白菜、包菜以一棵、半棵标价。在市场上见不到以重量单位计价销售的蔬菜水果，等级外的农产品是不允许进入市场销售的，而只是作为加工原料。
据了解，从1995年到现在，我省共建设农业标准化示范区510个，示范区总规划达140万公顷，直接参与示范区建设农民达330万户。这次国家标准化管理委员会把‘全国农业标准化培训班’和‘农业标准化示范区建设十五年成果展’放在陕西举办，就是对陕西农业标准化工作的充分肯定。
陕西省质监局标准化处副处长郭峰：陕西展区这次参加全国农业标准化成果展啊，主要来自12个国家级农业标准化示范区的33种农产品和加工品，主要有陕西的苹果、陕南的绿茶、陕北的红枣、还有安康的绞股蓝、凤县的花椒、还有眉县的猕猴桃还有一个典型的咱们在延安推广的山川秀美标准这五个标准体。
虽然近年来，我省的农业标准化工作走在了全国的前列，取得了显著的成绩和成功的经验，然而在广大农村与国外发达国家相比农业标准化显得相对滞后，农业标准化实施尚需“破题”。记者在采访中了解到，实施农业标准化，还面临一些亟待解决的问题。
杨凌质监局干部周永明：全国在推行农业标准化这个工作今年是第十五个年头了。从我本人感觉吧，一个方面的制约因素就是广大农民群众对标准化生产的意识还是不够，第二方面问题呢就是咱们目前土地属于个人所有，农民一家一户生产制约了农业标准化的生产。第三个方面呢，就是农业标准化方面的人才比较匮乏，咱们现在各个大专院校没有标准化专业，没有专门培训标准化人才的机构，所以导致的是咱们现在经常听到的是农业技术推广，但很少听带农业标准推广或农业标准化推广，农业技术推广就是说这些技术没有经过论证没有经过权威部门评价的，那么他的推广生命力就不够。
什么是农业标准化呢？农业标准化是以农业为对象的标准化活动，即运用“统一、简化、协调、选优”原则，通过制订和实施标准，把农业产前、产中、产后各个环节纳入标准生产和标准管理的轨道。农业标准化是农业现代化建设的一项重要内容，是“科技兴农”的载体和基础。它通过把先进的科学技术和成熟的经验组装成农业标准，推广应用到农业生产和经营活动中，把科技成果转化为现实的生产力，从而取得经济、社会和生态的最佳效益，达到高产、优质高效的目的。它融先进的技术、经济、管理于一体，使农业发展科学化、系统化，是实现新阶段农业和农村经济结构战略性调整的一项十分重要的基础性工作。
在我国，农业标准化工作长期被忽视，因为传统经济不需要什么标准，产品短缺和温饱线上挣扎都无从谈“标准”二字。1996年，经国务院同意，原国家技术监督局联合农业部下发了《关于加强农业标准和农业监测工作，促进高产优质高效农业发展的意见》，但是应者仍然寥寥。直到1997年，连续3年农产品卖难问题突出，农民增收缓慢，发展“三高”农业才被各地逐步认识，重质量、创品牌得到了各级领导的重视和广大农民兄弟的关注，农业标准化工作才逐步铺开。
西安三桥车刘村村民徐卫国：现在离了高科技不行，农民这个包装不规范怎么包装呢？没办法包装，一家一户就放那一点点，现在市场经济你没办法弄，你规范了必须要有一个公司化管理你才能规范下来，没有公司化管理，农民各种各的，从包装上，从质量上，从这个农药残留上都不好控制，咱就希望政府在这个农业方面要大力投资，而且要引导农民走这个集约化、管理公司化的管理，这样以利于农业发展。
来源：西部网
编辑：鲁玲
天气预报